Continuo vistiendo mi blog de rojo, uno de mis colores favoritos. ¿Lo habíais notado? jijiji Cuando tenía 17 años me llamaban rojilla, llevaba el pelo rojo y era super fan de los Red Hot Chili Peppers. Ha llovido mucho desde entonces... pero el rojo siempre está presente y en mi lista de reproducción siguen sonando los primeros discos del grupo californiano. ¡El espíritu adolescente nunca muere!
El postre de hoy es súper fácil y es delicioso. Viene a ser el clásico Clafoutis de cerezas pero cuando se utilizan otras frutas se le llama Flognarde. La receta la encontrarás en el blog de Kanela y Limón. Una página que deberias tener a favoritos, por sus maravillosas recetas y sus preciosas fotografias.
En este caso aparte de fresas, he añadido arándanos y moras. He utilizado un molde de 26 cm.
Ingredientes:
Fresas, arándanos, moras, frambuesas (al gusto).
200 gr de harina
120 gr de azúcar blanco
Una pizca de sal
3 huevos (utilicé XL eran los únicos que tenía en casa).
80 gr de mantequilla derretida
250 ml de leche
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º.
Preparamos el molde con spray especial o mantequilla. Cortamos las fresas por la mitad y las repartimos por el molde junto con las otras frutas.
En un bol mezclamos la harina con el azúcar y la sal. Añadimos los huevos uno a uno y vamos batiendo hasta conseguir una masa algo pegajosa.
Incorporamos la mantequilla derretida y la leche hasta que esté bien integrado y la masa sea homogénea.
Echamos con cuidado la mezcla sobre las frutas y horneamos durante 25-30 minutos o hasta que veamos que está cuajado.
Dejamos enfriar y servimos.
Me encanta la masa de esta tarta porque me recuerda a la tarta de manzana que hacía mi abuela. Prometo poner receta en breve.
Un besoooote
Moon
Bueno, bueno, bueno!!
ResponderEliminarMe encantan las fotos Moon! Y el flognarde tiene una pinta que para qué!
No me puedo creer lo del rojo y que te llamasen rojilla! A mí me lo ha llamado media vida mi padre!! En mi caso porque en cuanto me da el sol se me pone el pelo pelirrojo y me salen un montón de pequitas. El Californication es un must para cualquiera que se precie de rockero. Ea, he dicho!
Un besote guapa, y a seguir así!
Vero.
Graciaas guapísima! Pues si, me ha faltado poner la foto del delito...a ver si encuentro alguna y te la enseño jajajaja menudas pintas llevaba...
EliminarMuaaaakkkk
Moon, así en secreto y ahora que no nos lee nadie, yo pasé por el pelo morado a lo muñeca manga y negro con mechas azules en mi época gótica. Y no, no pienso subir fotos de aquello. Jajajajajaja
EliminarBesooooo